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江西省烹飪職業(yè)技能競(jìng)賽決賽在南昌舉行

文章作者:佚名 點(diǎn)擊次數(shù):1511 更新時(shí)間:2016/4/3

近日,江西省烹飪職業(yè)技能競(jìng)賽決賽在南昌舉行,經(jīng)過(guò)層層選拔來(lái)自全省各地餐飲企業(yè)、賓館及院校的二十位烹飪選手參加了決賽。

此次競(jìng)賽是2015年中國(guó)技能大賽·江西省“振興杯”職業(yè)技能競(jìng)賽中的中式烹飪師職業(yè)競(jìng)賽,由江西省商務(wù)廳主辦、江西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)承辦。

這兩年,全省餐飲行業(yè)積極轉(zhuǎn)型升級(jí),服務(wù)大眾,改革創(chuàng)新,在逆境中實(shí)現(xiàn)了近兩位數(shù)的增長(zhǎng),新型時(shí)尚的餐飲業(yè)態(tài),大眾消費(fèi)都十分火爆。此次競(jìng)賽對(duì)于提高江西省烹飪行業(yè)職業(yè)技能水平,發(fā)現(xiàn)新人才,發(fā)掘新菜品,宣傳和推廣贛菜都具有積極的促進(jìn)作用。

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